Alimentos que fortalecem o sistema imune.

O sistema imunológico é responsável por defender nosso organismo de vírus, bactérias ou fungos que podem causar doenças. Quando a imunidade baixa, nós podemos ficar doentes mais facilmente e contrair algumas infecções. Em muitos casos, a baixa imunidade é resultado de um estilo de vida não saudável e má alimentação. Uma dica importante para fortalecer o sistema imunológico é investir na alimentação comendo alimentos ricos em vitaminas e minerais, em alguns casos é indicado tomar suplementos também. O consumo exagerado de açúcar, gorduras, industrializados, cigarros e bebidas prejudicam o bom funcionamento da nossa imunidade. Alguns alimentos que auxiliam o sistema imunológico:

ALIMENTOS CÍTRICOS:

As frutas cítricas contém ácidos cítricos em abundância e desempenham um papel importante no sistema imunológico, pois ajudam na absorção de ferro, combatendo a anemia, são ricas em vitamina C, que dão elasticidade, firmeza e hidratação à pele, prevenindo rugas e sinais de envelhecimento. Os cítricos também podem ter outras vitaminas como potássio e vitamina A, ajudam a emagrecer (poucas calorias), diminuem a prisão de ventre (ricos em fibras) e hidratam o corpo (contém água). Algumas frutas cítricas:

• Limão;
• Abacaxi;
• Laranja;
• Kiwi;
• Morango;
• Tangerina;
• Cidra;
• Acerola;
• Uva;
• Maracujá e etc.

ANTIOXIDANTES:

Os alimentos antioxidantes são excelentes no combate contra inflamações, reduzem consideravelmente os riscos do desenvolvimento de doenças degenerativas (Parkinson, Alzheimer, etc), diminuem os riscos de câncer, infartos e derrames. São eles:

• Nozes;
• Cebola;
• Mamão;
• Couve;
• Rabanete;
• Brócolis;
• Pepino;
• Abacaxi;
• Aveia,
• Espinafre;
• Alho;
• Batata-doce e etc.

OLEAGINOSAS:

As oleaginosas são ricas em ômega 3, são antioxidantes, contém vitamina E, Selênio e ajudam na prevenção a cãibras. São elas:

• Nozes;
• Amêndoas;
• Avelãs;
• Pistache;
• Pinhão;
• Castanha do Pará;
• Castanha de caju;
• Macadâmia;
• Amendoim e etc.

ÔMEGA 3:

O ômega 3 é um tipo de gordura benéfica e ajuda a reduzir inflamações, fortalecer o sistema imunológico, controlar os níveis de colesterol, prevenir doenças cardiovasculares e cerebrais. O ômega 3 pode ser encontrado em:

• Semente de chia;
• Linhaça;
• Salmão;
• Sardinha;
• Atum;
• Bacalhau;
• Cação;
• Azeite de oliva;
• Nozes e etc.

SELÊNIO:

O selênio é um nutriente antioxidante que ajuda a prevenir doenças como o câncer e problemas cardíacos. Apesar de ser benéfico para o sistema imune, quando consumido em excesso trás malefícios. O selênio está presente em:

• Pão;
• Gema de ovo;
• Farinha de trigo;
• Castanha do Pará;
• Arroz;
• Queijo;
• Aveia;
• Ostras;
• Atum;
• Sementes de girassol;
• Carne bovina e etc.

ZINCO:

O nosso organismo necessita de quantidades baixas de zinco, mas ele tem um papel importante no sistema imunológico, pois combate fortemente vírus, fungos e bactérias que tentam invadir nosso corpo e causar doenças. Encontramos Zinco em:

• Ostras;
• Carne bovina;
• Castanhas e nozes;
• Frango;
• Sementes de abóbora e melancia;
• Feijão;
• Aveia;
• Amêndoa;
• Amendoim;
• Chocolate amargo;
• Iogurte;
• Gema de ovo e etc.

Vitamina A:

A vitamina A tem um papel importante no crescimento dos ossos, além de aumentar a imunidade e prevenir o envelhecimento das células. A deficiência da vitamina A está relacionada à cegueira em crianças em alguns países subdesenvolvidos. A vitamina A está presente em alimentos como:

• Mamão;
• Manga;
• Cenoura;
• Brócolis;
• Espinafre;
• Agrião;
• Rúcula;
• Leite;
• Gema de ovo;
• Fígado;
• Peixe e etc.

VITAMINA C:

A vitamina C estimula o sistema imune, faz bem para a pele, é um antioxidante, ajuda no processo de cicatrização e na absorção do ferro. Tendões, músculos, dentes e ossos são beneficiados com a vitamina. Pode-se encontrar a vitamina em:

• Tomate;
• Brócolis;
• Couve;
• Agrião;
• Kiwi;
• Laranja;
• Tangerina;
• Morango;
• Melão;
• Manga;
• Mamão-papaia;
• Goiaba;
• Acerola e etc.

VITAMINA D:

É importante para os ossos (manutenção e crescimento), interage com o sistema imune e controla o cálcio e fósforo. A vitamina D está presente em:

• Atum;
• Sardinha;
• Salmão;
• Bife de fígado;
• Ovos;
• Leite;
• Queijos;
• Cogumelos e etc.

VITAMINA E:

 Essa é uma das vitaminas que também pode atuar como antioxidante. Previne o Câncer, envelhecimento precoce, doenças de pele e cardiovasculares. Pode ser encontrada em:

• Gérmen de trigo;
• Arroz;
• Algodão;
• Milho;
• Girassol;
• Nozes;
• Legumes;
• Óleo de soja;
• Gema de ovo e etc.

VITAMINA K:

Esse tipo de vitamina é importante para a coagulação do sangue, ossos e cicatrização. Encontramos a vitamina K em:

• Alface;
• Couve-flor;
• Couve;
• Brócolis;
• Repolho;
• Espinafre;
• Rúcula;
• Nabo;
• Agrião;
• Azeite;
• Fígado;
• Ovo;
• Abacate e etc.